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發布時間:
2018-07-09 15:04
來源:
在《吉林省人工種植人參進入食品試點工作方案(試行)》中規定:
人參食品品種包括:
1、根據生產工藝的不同,劃分為人參切片類食品(人參蜜片、蜜炙人參、人參果脯等)、人參提取物食品(人參速溶茶、人參酒、人參飲料等)、人參粉碎類食品(人參果酥、人參果醬、人參焙烤食品等)。
2、根據人參在人參食品中的含量,劃分為以人參為主要成分食品和人參為添加成分食品。
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人參的選擇方法
無
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